“Une table étoilée 
à Montceau-les-Mines.“

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Restaurant Jérôme Brochot : table étoilée à Montceau-les-Mines

Bienvenue au France, hôtel-restaurant en plein coeur du sud de la Bourgogne

Bienvenue chez Jérôme Brochot dans sa maison de tradition et de modernité...

Un lieu paisible synonyme d'art de vivre bourguignon.

Qui rassemble simplicité, chaleur, discrétion et gourmandise.

Un havre de paix gastronomique où l'on vit gaiement au rythme de la douceur locale.

Prestations & services

  • Restaurant 1 étoile au guide Michelin France
  • Cours de cuisine à 95 euros
  • Wi-Fi gratuit
  • Parking gratuit
  • Résidence d'hôtes de 4 chambres
  • Adapté aux enfants
  • Animaux autorisés
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Jérôme Brochot : la passion du beau

Photo livre Jérôme Brochot montceau les mines 

Issu d’une famille d’éleveurs de bovins, Jérôme Brochot a grandi en plein coeur de la nature et c’est tout naturellement qu’il porte la passion du beau et du bon produit en lui. Moins que les ingrédients nobles, il aime à valoriser les ressources de son territoire et sublimer les merveilles des producteurs avec qui il a su tisser des liens forts et durables.

En avril 2016, Jérôme Brochot a ouvert son deuxième restaurant bistronomique à Dijon, L'Impressionniste.

En juin 2016, sortie du livre "Brèves de cuisine" Jérôme Brochot écrit par Mr Pierre Valabrègue, professeur, écrivain

Une résidence d'hôtes accueillante

Attenante au restaurant, notre résidence d’hôtes de quatre chambres modernes accueille les gourmands d’un soir, les curieux amoureux de la région et les visiteurs de passage en quête de chaleur. Dans un esprit d’intimité bourgeoise, les chambres ont toutes été pensées tel un cocon doux aux tons boisés.  

Tarifs de nos chambres:

 Chambre standard  pour 1 personne 55€/ 2 personnes 65€

Chambre supérieur pour 1 personne 95€/ 2 personnes 105€/  3 ou 4 personnes 120€

Petit déjeuner 12€

Chambre de l'hôtel-restaurant Jérôme Brochot à Montceau-les-Mines